試合後の回復を「手作りドリンク」で
激しい練習や試合の直後、体内は糖質やたんぱく質が失われ、ぼろぼろの状態です。練習後の早い時間に、糖質やたんぱく質を摂ると、練習直後に分泌される成長ホルモンとの相乗効果で筋肉が作り、すばやい疲労回復につながります。練習直後に糖質を摂取した場合、２時間後に摂取するよりも、その４時間後の筋グリコーゲンの回復が早く、さらにグリコーゲンの蓄積量も多くなることという報告もあります。
しかし、練習直後の食事というのは難しいので、捕食として摂取するのがいいでしょう。手軽に取れるバナナや１００％オレンジジュース、などがおすすめです。可能であれば、作りたてのドリンクを飲むと、素材そのまま摂取できます。
たんぱく質を摂取するためにプロテインパウダーを使うという人もいると思いますが、食物からの摂取することによりたんぱく質以外の栄養素も摂れます。サプリメントなどにより過剰に栄養摂取をすることで、逆に健康を害することもあります。
今月は、ジューサーを使って簡単にできる手作りドリンクの紹介です。野菜や果物を加えていますので、時間とともにビタミンなどの栄養素が失われます。作り置きはせず、すぐに飲みましょう。
きな粉とにんじんのジュース
材料 にんじん：100ｇ きな粉：100ｍｌ ヨーグルト：大さじ２ グレープフルーツジュース：大さじ1.5
作り方 水洗いしてザク切りにしたにんじんと、きな粉、グレープフルーツジュースをミキサーにかけて出来上がり。＊きな粉とにんじんでほんのり甘く
枝豆ドリンク
材料 枝豆：100ｇ（さやつきで） 豆乳：150ｍｌ ヨーグルト：20ｇ
作り方 さやから出した枝豆、豆乳、ヨーグルトをミキサーにかける。＊甘さ控えめ、スープのようなドリンク
ベリージュース
材料 100％ぶどうジュース・・・１００ｍｌ ブルーベリー・・・５０ｇ ヨーグルト･･･大さじ4 氷･･･適宜
作り方 氷以外の材料をすべてミキサーにかける。グラスにそそぎ氷を入れる。＊酸味が疲れを癒します